，涵盖食物科学、文献检索等内容。参取者需正在时间内登录FSTA数据库，查找谜底并选择对应的选项。自4月起，持续抽3个月，将从所有答对标题问题的参取者中抽取幸运获者，每月抽一次，中者将收到FSTA定制的精彩礼物。通过答题赢取FSTA定制礼物，更深切领会食物科学，提拔进修和工做效率，赶紧参取吧！FSTA®数据库（Food Science and Technology Abstracts database）是国际的取养分和健康相关的⻝品科学和手艺⽂献的数据库。其FSTA®从题词表（FSTA® Thesaurus）笼盖⻝品⾏业、养分取健康科学范畴。它专为满⾜敏捷⽽无效地拜候⻝品、养分和健康科学范畴内的世界专著的需求⽽设想。收录内容⼴泛，农业、⽣物手艺、微⽣物、毒理学、纳⽶手艺、⻝品平安、动动物科学、转基因手艺、公共卫⽣、⻝品添加剂、养分学、饮料、⻝品包拆以及动物⻝品等所有取⻝品、养分和健康相关的各个专题。该数据库现已收录跨越200万笔记录，笼盖1969⾄今50多年的相关⽂献材料。为进一步推进将来食物科学的成长，全面践行“大食物不雅”的指点思惟，持续提拔食物科技立异和计谋平安。由食物科学研究院、中国肉类食物分析研究核心及中国食物社《食物科学》、《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》从办，工商大学食物取健康学院、结合大学生物化学工程学院、农业大学食物科技学院、西华大学食物取生物工程学院、大连平易近族大学生命科学学院、大学食物取生物工程学院、科技大学食物取生物学院配合从办，盈盛恒泰科技无限义务公司、古井集团等企业赞帮的“第一届大食物不雅·将来食物科技立异国际研讨会”即将于 2024年5月16-17日 正在 中国 召开。为提高我国食物养分取平安科技自从立异和食物科技财产支持能力，鞭策食物财产升级，帮力‘健康中国’计谋，食物科学研究院、中国食物社、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料做物研究所、中南平易近族大学、湖北省农业科学院、湖北平易近族大学、江汉大学、果蔬加工取质量调控湖北省沉点尝试室、武汉食物化妆品查验所、国度市场监管尝试室（食用油质量取平安）、食物学教育部沉点尝试室配合举办“第五届食物科学取人类健康国际研讨会”。会议时间：2024年 8月 3—4 日，会议地址：中国 湖北 武汉。